京橋
私の撮った写真が表紙の会報が送られてきた。新年号を飾れたのは嬉しい。。初めて記事も書いたし、大切に取っておこう。
不二家が大変なことになっていますが、フランチャイズの加盟店の方々は本当に大変だと思います。みなさん独立した事業主さんでしょうから、自分の失敗で経営が悪化するのならまだしも、信用していたフランチャイザーの失態で経営が危うくなるのは憤懣やるかたないお気持ちだと思います。休業補償はするようですが、やはり訴訟問題になるのでしょうか?
でも、消費期限切れの食材ってどうするんですかね?使わずに捨てるのはそれはそれでもったいない気もしますが。
担当:内山 雄介